El Wafer de Chocolate Semi Amargo de Alpezzi es el ingrediente perfecto para reposteros, panaderos, chocolateros y amantes de la cocina que buscan calidad premium y facilidad de uso en sus creaciones. Su práctica presentación en wafer (pequeñas obleas delgadas) permite una dosificación rápida y uniforme, ideal para fundir, moldear o mezclar directamente en tus recetas favoritas.

Este chocolate semi amargo, con su equilibrado sabor entre dulzura y amargor, es perfecto para preparar trufas, ganaches, glaseados, brownies, pasteles y una gran variedad de postres gourmet. Su textura sedosa y fluidez al derretirse lo convierte en un aliado indispensable tanto para preparaciones artesanales como para producciones a mayor escala.

Al ser un producto de la reconocida marca Alpezzi, garantiza una excelente calidad de cacao y un perfil de sabor consistente, ideal para quienes buscan resultados profesionales sin complicaciones. Además, su presentación en 0.5 kg es ideal tanto para uso doméstico como comercial.

Este chocolate no solo aporta un sabor intenso y sofisticado, sino también antioxidantes naturales propios del cacao, ofreciendo un toque funcional a tus recetas dulces.

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Propiedades:

• Sabor intenso y balanceado
• Alta fluidez, ideal para fundir y moldear
• Rico en antioxidantes naturales del cacao
• Presentación práctica y lista para usar

Lugar de Origen:

México