El Chocolanté Extra Oscuro 70% sin azúcar de Puratos es un chocolate de alta calidad desarrollado para repostería y chocolatería profesional, ideal para quienes buscan un perfil intenso de cacao sin adición de azúcares. Su alto contenido de cacao ofrece un sabor profundo, equilibrado y auténtico, perfecto para recetas con control de azúcar o formulaciones especiales.

Su presentación en formato gota permite un derretido uniforme y un manejo preciso, facilitando su incorporación en ganaches, rellenos, mousses, brownies, pasteles, glaseados y diversas aplicaciones de chocolatería. Al no contener azúcar, este chocolate permite mayor flexibilidad en las recetas y un control total del dulzor final del producto.

Además, el cacao es una fuente natural de antioxidantes y minerales, lo que aporta valor nutricional a las preparaciones. Este chocolate es ideal para líneas sin azúcar, bajas en carbohidratos o dirigidas a consumidores que buscan alternativas más conscientes sin sacrificar sabor ni calidad.

Disponible en AC Suprema, tu distribuidora de confianza en insumos de repostería y panadería profesional.

Propiedades:

● Sabor intenso y perfil auténtico de cacao
● Formato gota para derretido uniforme
● Ideal para repostería y chocolatería profesional
● Aporta antioxidantes naturales del cacao

Origen: México