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Barra de queso estilo Manchego El Campito aprox. 3 Kg
$490.00
La fórmula ideal para destacar el sabor en tus platillos.
Uso en restaurantes y el hogar. Excelente gratinado.
Queso que se puede utilizar en ensaladas, dedos de queso, pizzas, hamburguesas y pastas; donde la presentación cuenta mucho.
Dirigido a un segmento de mercado que busca economía, rendimiento, sabor y presentación.
| Características | Valor |
|---|---|
| Rallabilidad | ***** |
| Rebanado | ***** |
| Gratinado | ***** |
| Hebra | **** |
| Pardeamiento (Browning) | *** |
| Sabor en Frio (Palatabilidad) | ** |
| Sabor en caliente (Palatabilidad) | **** |
| Sal | ** |






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