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Barra de queso estilo Manchego El Campito aprox 3 kg
$490.00
La fórmula ideal para destacar el sabor en tus platillos.
Uso en restaurantes y el hogar. Excelente gratinado.
Queso que se puede utilizar en ensaladas, dedos de queso, pizzas, hamburguesas y pastas; donde la presentación cuenta mucho.
Dirigido a un segmento de mercado que busca economía, rendimiento, sabor y presentación.
Características | Valor |
---|---|
Rallabilidad | ***** |
Rebanado | ***** |
Gratinado | ***** |
Hebra | **** |
Pardeamiento (Browning) | *** |
Sabor en Frio (Palatabilidad) | ** |
Sabor en caliente (Palatabilidad) | **** |
Sal | ** |
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