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Barra de queso estilo Gouda Menona aprox 3 kg
$500.00
Con la Tradicional Calidad Menonita®
Uso en restaurantes y el hogar. Excelente gratinado.
Queso que se puede usar en cortes, ensaladas, dedos de queso, pizzas, hamburguesas y platillos regionales; donde la presentación cuenta mucho.
Dirigido a un segmento de mercado que busca economía, calidad, sabor y presentación.
Características | Valor |
---|---|
Rallabilidad | ***** |
Rebanado | ***** |
Gratinado | ***** |
Hebra | ***** |
Pardeamiento (Browning) | *** |
Sabor en Frio (Palatabilidad) | *** |
Sabor en caliente (Palatabilidad) | **** |
Sal | ** |
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