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Conservador de pan Suprema 1 kg
$630.00
Preservantes de origen vegetal, no tóxicos para humanos derivados de enzimas específicas y ácidos orgánicos para su aplicación en la industria alimenticia (Panificación, confitería,
cárnicos, lácteos y bebidas), desarrollados para eliminar la amplia gama de microorganismos fúngico bacteriológicos que afectan la conservación de los alimentos, la leche y sus derivados. Garantizando un control de calidad en los productos sin afectar sabor, color, olor, textura ni peso de los alimentos tratados.
Producto | Forma de uso |
---|---|
Pan de caja | 0.1 – 0.4 base harina |
Pastas de Confitería | 0.15 – 0.3 base harina |
Pasteles | 0.03 – 0.1 base harina |
Repostería | 0.03 – 0.1 base harina |
Tortillas de maíz y trigo | 0.1 – 0.15 base harina |
Los usos o modos de empleo y dosificaciones antes señalados son recomendaciones generales por lo que se recomienda que cada empresa realice sus propias pruebas de aplicación, ya que éstas pueden variar por factores ajenos al producto.
Almacenamiento: Conservar cerrado en lugar oscuro y seco a temperatura ambiente normal.
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